布丁狗咖喱鱼蛋
冰露聊美食
2025-09-05 12:56:21
太可爱了8!
配料:
鱼丸:一个巴沙鱼柳(300g的样子)、15g淀粉(我用的土豆淀粉)、盐、糖、蒜水、花椒粉等调料
调色:可可粉
汤料:蒜、洋葱、咖喱粉(或咖喱块)
1.鱼肉打烂,加入淀粉和调料,疯狂搅拌,再取一小部分加入可可粉
2.先用白色的做出圆形,再用裱花袋画耳朵,再把黑色装入裱花袋画出表情和帽子如p7
3.烧一锅水,水开后立刻关火,把鱼丸连着烘焙纸(一个一个剪开)一起放入开水里面,全部放入后再开最小火,保持水要开不开的状态,煮8分钟(定型后中途取下烘焙纸翻面煮一下),捞出放入凉水备用
4.锅里放入少许油炒香蒜和洋葱碎,加入咖喱粉(或咖喱块)香味出来后,倒入一碗水,水沸后加入鱼丸,品尝一下需不需要再调味,水收到半干即可
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可爱的🍮狗鱼丸就做好啦!~搭配喵喵鸡腿司康味道更绝哦~(🍗司康的教程前几期有发过~而且之前提过的招行信用卡“加鸡腿”活动也还没结束!只要手机支付单笔达到18r,就可以刮🧧!活动到月底嗷!~
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